איך מעשירים אותך שייקים ומיצים טריים מירקות ופירות

אז אילו משקאות יספקו לנו את כל המתנות האלו? המשקאות שיענו על כל הבקשות הללו הינם מיצים ושייקים של ירקות ופירות טריים. מיצים אלו נחשבים למזון מלא, שכל הרכיבים התזונתיים נשמרים בתוכו וספיגתו ממערכת העיכול לדם מעולה. כדי לקבל כוס מיץ אנו נסחט כמות גדולה של ירקות או פירות, כמות שאיננו מסוגלים לאכול בארוחה אחת. ולכן מיץ או שייק הינם מזון מרוכז, המשלים את שחסר לנו במזון. מיצים אלו גם מספקים מי שתייה איכותיים ביותר, מעל 92% מתכולת המיץ הם מים. בנוסף מכילים אנזימים העוזרים למזון להתעכל, וכלורופיל שהינו בעל איכויות של חיזוק וניקוי. שייקים של ירקות ופירות עשירים גם בסיבים תזונתיים התורמים לתהליך הניקוי. ומה בעצם ההבדל בין מיץ לשייק? מיצים סחוטים מכילים מים עם כל הרכיבים התזונתיים ללא הסיבים. ושייק מכיל מים עם תכולת הפרי או הירק המרוסקים היטב ולכן מכילים הרבה סיבים תזונתיים. את המיצים והשייקים מומלץ לשתות מיד עם הכנתם, ותמיד כארוחה נפרדת בבוקר או כארוחת ביניים. מידי פעם אפשר לשלב ימי ניקוי בהם ניזונים רק ממיצים ושייקים. מה הם הרכיבים העיקריים בירקות ובפירות התורמים לניקוי הגוף? סיבים תזונתיים – סיבים עוזרים לנו לנקות את מערכת העיכול, כי הם סופחים אליהם חומרי פסולת מהמזון או כאלה שהכבד מפריש למערכת העיכול, ובכך מוציאים אותם מהגוף יחד עם הצואה, כלורופיל – זהו החומר שנותן לצמח את הצבע הירוק והוא שותף הכרחי בתהליך הפוטוסינתזה, התהליך של ייצור סוכר ממים ודו תחמוצת הפחמן. הכלורופיל מטהר את הכבד, מנקה את המעיים ומעשיר את הדם בחמצן. הוא מתחבר למתכות כבדות ועוזר לסלקן מהגוף, נוגדי חמצון – רכיבים צמחיים המפחיתים  תהליכי חמצון ויצירת נזקים בגוף. בין היתר חלקם מפעילים את אנזימי הכבד ובכך תורמים לפעולת כבד מיטבית ולניקוי הגוף.

רעיונות למשקאות טעימים שכאלה: לימונענע גרוס – הלימון בעל אופי מקרר, מפעיל את הכבד, עשיר בויטמין C שהינו נוגד חמצון חשוב, עוזר לעיכול המזון וליציאות תקינות. והנענע נחשב כצמח תבלין מקרר  לפי הרפואה הסינית. שייק ירוק מחסה או תרד, מלפפון, סלרי ותפוח ירוק – החסה והתרד עשירים בכלורופיל, בסיבים, מינרלים ונוגדי חמצון, עוזרים לתפקוד הכבד והמעי. מלפפון עם קליפה – מכיל ויטמינים מינרלים והרבה נוזלים, מרעננן, משתן ועוזר בשטיפת הכליות. מעט סלרי – עשיר במינרלים, סיבים , טוב לתפקוד הכבד, משתן ועוזר בשטיפת הכליות. תפוח – עשיר בסיבים ובכך מגביר את פעילות המעיים. מיץ אבטיח עם הקליפה והגרעינים – אבטיח בעל השפעה קרה, עם הקליפה מכיל כלורופיל , ויטמינים והרבה נוזלים, פועל לניקוי הכליות ודרכי השתן. מיץ סלק – מכיל נוגדי חמצון כויטמין C ובתא קרוטן, מכיל מינרלים רבים. עוזר בניקוי הכבד וכיס מרה, ממריץ את פעולת המעיים ומועיל לעצירות. מיץ גזר – עשיר במינרלים ובנוגדי חמצון כמו בתא קרוטן, מזין את המעיין ועוזר בניקוי הכבד.